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これでもかと絡めたくなる部門

優勝
麻辣カレー台湾まぜそば

博多ラーメン 池めん 牧之原本店(静岡県・牧之原市)

麻辣カレー台湾まぜそば

当店一番人気商品の台湾まぜそばに、スパイスの効いたカレーと中国山椒の痺れをプラスして、より中毒性の高い一杯に仕上げました。自家製の台湾ミンチは国産の牛肉、豚肉を使い秘伝のタレでじっくり煮込んで仕上げています。極太麺はモチモチとした食感が特徴で、タレと具材が絶妙に絡み合うように計算しています。

  • 麻辣カレー台湾まぜそば
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麺の太さ こってり度
  • 池田拓登さん
  • 博多ラーメン 池めん 牧之原本店

博多ラーメン 池めん 牧之原本店

店主:池田拓登さん

crown 優勝コメント

以前カップ麺工場で働いていたことがあり特別な愛着がずっとありました。自分のラーメンをカップ麺化することは開業時からの夢の一つでしたが、静岡の田舎のラーメン屋に叶うわけがないとも思っていたので、今回それが現実化し、全国の方々に食べていただけるなんて本当に夢のようです。コロナで大変な時期が続きましたが、また色々なことにチャレンジしていきますので、ぜひお店にも来てください。本当にありがとうございました!

博多ラーメン 池めん 牧之原本店

  • 住所:静岡県牧ノ原市細江945-1
  • アクセス:東名吉田ICから車で約15分
  • 店舗TEL:0548-22-0775

当店一番人気の台湾まぜそばにスパイシーなカレーと中国山椒をプラスしたシビカラがやみつきになる一杯。静岡の豚骨名店から、人気の台湾まぜそばをさらにブラッシュアップさせた一杯が登場!バランスよい組合わせのトッピングをしっかり混ぜて麺と絡めれば、カレー味と山椒の風味が漂い、どんどん次が欲しくなってしまう味わいに。やみつきになるシビ辛ウマな一杯を堪能したいです。

SUSURU
SUSURU
ラーメンYouTuber
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