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子供のお弁当、メタボ対策、節約に
実践!エコなお弁当作り

春から幼稚園にあがるお子様用にお弁当作りを始める新米ママさん、ダンナ様の“メタボ”解消のためお弁当を持たせたい奥様、健康と節約のために今度こそお弁当作りを始めたいと決意を新たにしている学生・OLさん。そこで、それぞれのタイプに合わせたお弁当レシピを、岡嶋芳枝先生が紹介! お弁当作りに一役買う“便利グッズ”も必見です。

  • ビギナーママ必見!新幼稚園生に

    新幼稚園生のお弁当

    • キャロットライス
    • 焼くだけから揚げ
    • ピザ風カップ
    • スチーム野菜
    • 卵焼き

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  • ダンナ様のメタボ対策に!

    メタボ対策弁当

    • カレー塩風味のささみロール
    • 小松菜のアマニ和え
    • 大豆としめじのお浸し
    • マンナンご飯の梅ちりめんのせ
    •  

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  • ヘルシー&節約 自分ごはんが一番!

    ヘルシー&節約弁当

    • さんまの蒲焼卵とじ丼
    • ひじきとチーズの和え物
    • 野菜スープ
    • プルーンのレモンティー漬け
    •  

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先生の紹介

岡嶋芳枝

ル・コルドンブルーに通いフランス菓子を学びながら、同時期に都内のパン教室でパン作りも学ぶ。その後、料理研究家のアシスタントなどを経て独立し、現在は「Witch's Kitchen」を主宰。誰にでも簡単に出来るアレンジ家庭料理を自宅で教えているほか、インターネットの店舗へのオリジナル菓子の提供や、カタログや広告媒体の料理製作、スタイリングなどにも携わっている。

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